2014年11月10日，根据山西城区如家酒店2014年“119消防日”消防实战演习的通知，我店组织全体员工学习发文内容并于当天下午15:00-16:00在酒店开展演习。

首先，酒店运营经理组织全体员工学习发文内容，并安排任务到人。任务布置完后，全体员工各自到达自己的岗位，随着前台火警警报的响起，全体员工迅速按照原先布置的任务进入指定战斗位置。演习开始后，员工各司其职，用湿毛巾掩住口鼻，沿墙俯身向消防通道前进，并在途中敲响客房门，组织客人有序迅速向消防通道撤离至楼后安全开阔地。消防演习在安全、有序中迅速完成，之后清点人员无一失踪、受伤，消防演习圆满完成。随后，运营经理给全体员工讲解了消防面具、干粉灭火器、消防水枪的使用方法及注意事项，并让每个员工实际操作，在实践中巩固了学习的知识。

此次消防演习，在运营经理的合理调配下，通过每位员工的自我努力和共同合作，圆满完成了演习前制定的每项任务，在完成城区任务的同时，每位员工在演习中也学会了消防逃生方法和灭火器材的使用，让消防意识深入每个人心中，也为之后的安全营业打下坚实的基础。